商品詳細 | Knowledge Worker

生命現象から見た食品衛生(食品・栄養シリ－ズ)　

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 2週間	数量冊
価格 \2,420（税込）

発行年月	1985年02月
出版社／提供元	化学同人
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０５ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784759805437
商品コード	0185010494
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0185010494

内容

食品と生体とのかかわりを軸に，食品衛生全般を最近の知見もとり入れ，わかりやすく解説する。

カート

カートに商品は入っていません。