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キチン、キトサンのはなし　

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価格 \1,650（税込）

発行年月	1992年10月
出版社／提供元	技報堂出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１４０ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784765543897
商品コード	0193205604
NDC分類	464.3
基本件名	キチン
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193205604

内容

エビ・カニ・昆虫・カビ・キノコなどに含まれる、大きな可能性を秘めたバイオマス、キチン、キトサン。くらしの中で活躍する、この魅力ある天然素材の機能を紹介する。

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