商品詳細 | Knowledge Worker

集団給食実務必携　新版　

品切
価格 \2,310（税込）

発行年月	1995年03月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	242p
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784767901565
商品コード	0195038975
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195038975

内容

集団給食の日常業務の手引書として栄養士始め指導的立場の人の必携。全編見直しで新版へ。

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