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栄養教育・指導演習 

斎藤 礼子, 宇和川 小百合  著

 品切
       
価格 \2,200(税込)         

発行年月 2005年07月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 141p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784767903293
商品コード 0105057056
NDC分類 498.55
基本件名 栄養教育
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105057056

内容

限られた履修単位の中で、栄養士・管理栄養士に必要な学理と技術の演習を通して習得できるように考慮、各章に演習を設けて課題を提起した学習書。平成14年8月「管理栄養士国家試験出題基準」に準拠。

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