商品詳細 | Knowledge Worker

食のどうして？に科学が答えます！　

取扱不可
価格 \1,320（税込）

発行年月	2004年11月
出版社／提供元	光琳
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９５ｐ
大きさ	18
ジャンル	和書
ISBN	9784771200302
商品コード	0104115073
NDC分類	498.5
基本件名	食品
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104115073

内容

アルカリイオン水で紅茶を入れたら濃くなる？　うなぎの蒲焼きは白焼きの方がカロリーが高い？　ソースは腐らないって本当？　食に関する疑問・難問・珍問に「科学」で回答します。

カート

カートに商品は入っていません。