商品詳細 | Knowledge Worker

これからの非常食・災害食に求められるもの～災害からの教訓に学ぶ～　

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価格 \2,750（税込）

発行年月	2006年06月
出版社／提供元	光琳
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１５１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／社会科学／社会保障・社会福祉・社会政策／社会保障・社会福祉・社会政策
ISBN	9784771200371
商品コード	0106052998
NDC分類	369.3
基本件名	災害予防
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106052998

内容

阪神淡路大震災、新潟県中越地震の被災者の視点から「災害時における食のあり方」を論じるほか、今後の非常食等について考えていく。平成１７年１０月に新潟大学で開催された特別シンポジウムの講演・総合討論をもとに編纂。

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