商品詳細 | Knowledge Worker

どう変わる？食生活加工食品　

取扱不可
価格 \1,980（税込）

発行年月	1988年05月
出版社／提供元	光琳
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２００ｐ
ジャンル	和書
ISBN	9784771288065
商品コード	0101087348
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101087348

内容

味の素で新食品の開発に携って来られた著者が，豊富な経験とデータをもとにまとめられた手引書。

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