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食品照射~食品の安全性の保持及び向上のための技術~ 

世界保健機関, 国際連合食糧農業機関(FAO)  著

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価格 \1,650(税込)         

発行年月 1989年05月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 86p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784771289093
商品コード 0193077230
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193077230

内容

WHOとFAOがまとめた食品照射の実施例と安全性について詳説。

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