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食文化と嗜好(食の科学選書) 

河野友美  著

 取扱不可
       
価格 \1,709(税込)         

発行年月 1991年02月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 183p
大きさ 19
ジャンル 和書
ISBN 9784771291065
商品コード 0193168450
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193168450

内容

人間の「食」行動を支配する,味覚と栄養の心理学。

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