商品詳細 | Knowledge Worker

新食品開発用素材便覧　

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価格 \10,466（税込）

発行年月	1991年12月
出版社／提供元	光琳
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	６４３ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784771291140
商品コード	0193215509
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193215509

内容

機能性をもった素材として脚光をあびる各種新素材１５０余種の基本的性質やその応用範囲を紹介。

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