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英国お菓子めぐり　

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価格 \1,760（税込）

発行年月	2004年12月
出版社／提供元	新紀元社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１３３ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784775303481
商品コード	0104112524
NDC分類	596.65
基本件名	菓子
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104112524

著者紹介

山口　もも（著者）：〈山口〉東京にて焼き菓子店スタッフ等を経て、渡英。現在も現地で英国お菓子と食文化を研究中。

内容

紅茶に合う素朴な英国のお菓子は、長年作り続けられた家庭の味。各地を旅し、食べ歩き、多くの英国人に話を聞いてまとめたお菓子ガイド。日本ではなじみが薄く、現地に行かなくては食べられない地方菓子や季節菓子を紹介する。

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