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食品加工の知識　２版　

太田　静行 　著

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価格 \2,989（税込）         

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発行年月 2001年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ４２５ｐ
大きさ 19
ジャンル 和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN 9784782100516
商品コード 0160029743
NDC分類 588
基本件名 食品加工
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0160029743

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