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エネルギー早わかり 改訂(FOOD&COOKING DATA)
牧野 直子,
女子栄養大学出版部
著
発行年月 |
2001年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
191p |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784789502115 |
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商品コード |
0197134678 |
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NDC分類 |
498.55 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197134678 |
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内容
食品約700種、料理約30種について、写真と共にエネルギー・塩分・糖質・脂質・たんぱく質の値を掲載。
