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コレステロール・食物繊維早わかり(FOOD&COOKING DATA)
牧野 直子,
女子栄養大学出版部
著
発行年月 |
2003年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
159p |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784789502139 |
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商品コード |
0103025000 |
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NDC分類 |
498.51 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103025000 |
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内容
食品に含まれる栄養成分値の中で特に注目を集める「コレステロール」と「食物繊維」。それぞれの量が気になる食品600点以上や人気メニューについて食品データを写真とともに紹介。
