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胃腸手術後の人の食事(健康２１シリーズ)　

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価格 \1,320（税込）

発行年月	2005年03月
出版社／提供元	女子栄養大学出版部
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１４３ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／内科学／消化器・内分泌疾患
ISBN	9784789518215
商品コード	0105020641
NDC分類	493.4
基本件名	消化器病
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105020641

著者紹介

河村　一太（著者）：〈河村一太〉東京医科大学卒業。社会保険蒲田総合病院名誉院長。
吉田　千恵子（著者）：〈吉田千恵子〉女子栄養短期大学卒業。東京都立広尾看護専門学校講師。医師会蒲田高等専門学校講師。

内容

胃腸手術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器手術後の病態と治療について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。

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