商品詳細 | Knowledge Worker

遺伝子戦争～世界の食糧を脅かしているのは誰か～　

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価格 \1,650（税込）

発行年月	2005年06月
出版社／提供元	新評論
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１６０ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784794806574
商品コード	0105018116
NDC分類	498.54
基本件名	食品衛生
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105018116

著者紹介

Ｋｒｉｓｔｉｎ　Ｄａｗｋｉｎｓ（著者）：〈クリスティン・ドウキンズ〉米国の農業貿易政策研究所の国際プログラム担当副所長。研究の中心は、食糧安全保障、環境政策、知的財産権（およびその管理問題）に置かれ、各種国際交渉や国際会議の場でも活躍。

内容

現代人の日常食を支配する恐るべき国際食糧供給体制。バイオテクノロジー産業の私益追求市場主義を許す政治システムが世界の消費者感覚、農業、遺伝資源の基盤を破壊している現実。食生活と消費行動のあり方を根底から見直す。

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