商品詳細 | Knowledge Worker

食品学総論(健康・栄養・食生活教育シリ－ズ)　

絶版
価格 \2,136（税込）

発行年月	1991年04月
出版社／提供元	中央法規出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２５９ｐ
大きさ	2115
ジャンル	和書
ISBN	9784805808115
商品コード	0193142483
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193142483

内容

広くまた深い食品学を，管理栄養士国家試験ガイドラインに沿って，わかりやすくまとめる。

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