商品詳細 | Knowledge Worker

水と食品衛生Ｑ＆Ａ　

絶版
価格 \4,057（税込）

発行年月	1992年09月
出版社／提供元	中央法規出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２８７ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書
ISBN	9784805809891
商品コード	0193221157
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193221157

内容

あらゆる食品に関係がありながら意外な盲点となりがちな水の問題を，やさしく，楽しく解説。

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