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ホームヘルパーに学ぶ一人分でもおいしいお年寄り家庭料理帳
大日向 光,
内田 治子,
柴田 範子
著
発行年月 |
2003年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１５８ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784805823712 |
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商品コード |
0103065735 |
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NDC分類 |
596 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103065735 |
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著者紹介
大日向 光（著者）：〈大日向〉昭和１１年生まれ。上智社会福祉専門学校非常勤講師。大日向クッキングクラス主宰。
内田 治子（著者）：〈内田〉昭和１１年生まれ。横浜ＹＭＣＡ福祉専門学校非常勤講師。栄養士、職業訓練指導員。
内容
現役ヘルパーのアンケート調査をもとに、ヘルパー経験者や教育者がＱ＆Ａ方式で悩みを解決！ 冷蔵庫にある材料と身近な料理器具で作れる簡単レシピを多数紹介した、ヘルパーさんの調理虎の巻。
