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カビがつくる毒～日本人をマイコトキシンの害から守った人々～(科学のとびら)
辰野 高司
著
発行年月 |
1998年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１４１ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784807912704 |
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商品コード |
0198068264 |
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NDC分類 |
465.8 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198068264 |
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内容
代表的なマイコトキシンを取り上げて、カビ毒とはどんなものなのか、わが国の研究者のどのような努力によって日本人がその害から守られてきたかを語る。〈ソフトカバー〉
