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コメから見た日本の食料事情(筑波書房ブックレット)
北出 俊昭
著
発行年月 |
2002年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
４７ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784811902241 |
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商品コード |
0102113883 |
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NDC分類 |
611.33 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102113883 |
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著者紹介
北出 俊昭（著者）：京都大学農学部卒業後、全国農業協同組合中央会に入会。石川県農業短期大学教授を経て、現在明治大学農学部教授。
内容
貿易自由化が進行するなかで、悪化する日本の食料事情をコメの自給率や生産や消費の状況でたどり、今後の食料の安全を確保するための方策を提言する。
