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栄養と生体応答～遺伝子と免疫の視点から～　

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価格 \3,300（税込）

発行年月	2004年04月
出版社／提供元	昭和堂
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１４４ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／基礎医学／免疫学
ISBN	9784812204016
商品コード	0104036963
NDC分類	491.8
基本件名	免疫学
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104036963

内容

健康をめぐる最新のトピックスを最先端の科学者が論じ、現状・問題点・将来への展望を明らかにする討論「京都健康フォーラム」の第３回の記録をまとめる。最近進歩の著しい免疫学、分子遺伝学の食への健康効果を論じる。

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