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サービス・マネジメント研究～わが国のホテル業をめぐって～
飯嶋 好彦
著
発行年月 |
2001年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３８０ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／産業経済 |
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ISBN |
9784830943904 |
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商品コード |
0101052539 |
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NDC分類 |
689.8 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101052539 |
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内容
世界的に立ち遅れているサービス・マネジメントの一環としての、日本のホテル業のマネジメントを分析。サービス経営学の構築を図る、本格的研究書。
