商品詳細 | Knowledge Worker

栄養化学(農芸化学全書)　

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価格 \2,750（税込）

発行年月	1981年05月
出版社／提供元	養賢堂
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０２ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784842502458
商品コード	0181007542
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0181007542

内容

栄養生化学の入門教科書としてまとめたもので，大学・短大の栄養専攻学生に好適なテキスト。

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