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商品詳細
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くらしを彩る近江の漬物(淡海文庫)
滋賀の食事文化研究会
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
数量
冊
価格
\1,320(税込)
この商品について問合せる
発行年月
1998年03月
出版社/提供元
サンライズ出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
209p
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784883251186
商品コード
0198030300
NDC分類
596.3
基本件名
漬物
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198030300
内容
ダイコン・カブ・ウリなど特産野菜の漬物から、魚を「漬ける」ナレズシまで、「近畿の米どころ」滋賀県で発達した多彩な漬物文化を集成。〈ソフトカバー〉
カート
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