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商品詳細
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虫を食べる文化誌
梅谷 献二
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
数量
冊
価格
\2,640(税込)
この商品について問合せる
発行年月
2004年09月
出版社/提供元
創森社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
319p
大きさ
20
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/生物学/動物学
ISBN
9784883401826
商品コード
0104078181
NDC分類
486.04
基本件名
昆虫
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104078181
著者紹介
梅谷 献二(著者):〈梅谷献二〉1931年東京都生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。農林水産技術情報協会研究顧問、中国林業科学研究院資源昆虫研究所名誉教授、日本応用動物昆虫学会名誉会員などを務める。
内容
蜜にも劣らぬ虫の味!? 世界各地で脈々と受け継がれる食虫習俗。多彩なメニューを吟味しながら、人と虫とが織りなす濃密な関係、多様な事象を明らかにする。
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