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考える大根～大・根・読・本～　

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価格 \1,760（税込）

発行年月	2005年03月
出版社／提供元	東京農業大学出版会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１４３ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園
ISBN	9784886941688
商品コード	0105025952
NDC分類	626.44
基本件名	だいこん（大根）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105025952

内容

２００４年１０月、東京農業大学「食と農」の博物館に「地大根（地方の在来種）」が一堂に集められ、「大根フェスタ」が開催された。「農」「文化」「食」「人」「野菜」をキーワードに大根を考える。

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