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赤毛のアンレシピ・ノート～Ｌ．Ｍ．モンゴメリの台所から～
イレーン・クロフォード,
ケリー・クロフォード,
奥田 実紀
著
発行年月 |
2000年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１９７ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784887214019 |
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商品コード |
0100014183 |
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NDC分類 |
596.23 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100014183 |
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著者紹介
イレーン・クロフォード（著者）：〈イレーン〉夫と共に、オンタリオ州でパン屋を営む。モンゴメリのいとこの孫に当たり、モンゴメリ手書きのレシピ帳を所有している。
ケリー・クロフォード（著者）：〈ケリー〉イレーンの娘。
内容
「赤毛のアン」の作者、モンゴメリのレシピ帳には、フルーツケーキやチェリーパイなどのお菓子から祝祭日の豪華なディナーまで、おいしい料理がいっぱい。１９００年代初頭のシンプルなカナダ料理を再現。
