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はじめての料理ハンドブック～弱視・全盲の子どものために～
鈴木 文子,
福田 美恵子
著
発行年月 |
1998年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１４４ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／社会科学／教育学／特別支援教育 |
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ISBN |
9784925053235 |
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商品コード |
0199000105 |
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NDC分類 |
378.1 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0199000105 |
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著者紹介
鈴木 文子（著者）：〈鈴木〉１９２６年生まれ。国立身体障害者リハビリテーションセンター学院講師。
福田 美恵子（著者）：〈福田〉東京都盲人福祉協会、筑波大学附属盲学校非常勤講師。
内容
調理では刃物や火を使うので、目が不自由な子どもたちには危険に思われがち。でも本当は、早くから調理に慣れさせるのが一番。日常生活の基本的なことから、簡単な料理を作るまでを、やさしく紹介する。〈ソフトカバー〉
