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いま、日本の米に何が起きているのか(岩波ブックレット)
山本 博史,
阿部 淳也,
舘野 廣幸
著
発行年月 |
2008年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
７０ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784000094450 |
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商品コード |
0108107090 |
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NDC分類 |
611.33 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108107090 |
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内容
「汚染米」が、日常の食のなかに入ってきていた−。なぜ日本は米を輸入しているのか。世界と日本の米の現状、米をめぐる政策や制度、流通、稲作農家や日本酒、和菓子生産者の挑戦など、米をめぐる最新事情をわかりやすく解説。
