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丸善のおすすめ度
飼い喰い～三匹の豚とわたし～
内澤 旬子
著
発行年月 |
2012年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
4p,306p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／畜産 |
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ISBN |
9784000258364 |
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商品コード |
1008225523 |
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NDC分類 |
645.5 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2012年04月2週 |
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書評掲載誌 |
朝日新聞 2012/04/08、読売新聞 2012/04/15 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008225523 |
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著者紹介
内澤 旬子（著者）：内澤旬子(うちざわ じゅんこ)
イラストルポライター．1967年生まれ．國學院大學卒業．日本各地，海外諸国へ出かけ，製本，印刷，建築，屠畜など，さまざまなジャンルを取材し，精密な画力を生かしたイラストルポに定評がある．著書に『世界屠畜紀行』『センセイの書斎』『おやじがき』『身体のいいなり』(2011年度講談社エッセイ賞受賞)など．
内容
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
