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丸善のおすすめ度
サバからマグロが産まれる!?(岩波科学ライブラリー 231)
吉崎 悟朗
著
発行年月 |
2014年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,115p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業 |
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ISBN |
9784000296311 |
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商品コード |
1016390237 |
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NDC分類 |
666.12 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2014年12月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016390237 |
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著者紹介
吉崎 悟朗（著者）：吉崎悟朗(よしざき ごろう)
1966年鎌倉市生まれ．1993年東京水産大学(現 東京海洋大学)水産学研究科博士課程修了．博士(水産学)．米国テキサス工科大学農学部博士研究員，東京水産大学資源育成学科助手を経て，現在，東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科教授．専門は魚類発生工学および魚類繁殖生理学．
著書に，『動物発生工学』(共著，朝倉書店)，『世界の食料・日本の食料』(共著，養賢堂)，『いざ“生”の扉へ：クローンとエピジェネティクスの新展開』(共著，アドスリー，発売・丸善出版)ほか
趣味：釣り．時間が取れる週末は，いつも釣り竿を片手にボートで大海原に浮かんでいます．
内容
サバを代理の親にしてマグロを増やそうという研究が進んでいる。この研究を応用し、凍結細胞から生きた魚をつくることに成功、国内外の魚類の保全に実用化されている。魚をこよなく愛する著者が試練と発見に満ちた挑戦を紹介。
