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エビと日本人<２> 暮らしのなかのグローバル化(岩波新書 新赤版)
村井 吉敬
著
発行年月 |
2007年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２１０， |
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大きさ |
18 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業 |
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ISBN |
9784004311089 |
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商品コード |
0107112676 |
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NDC分類 |
664.76 |
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書評掲載誌 |
毎日新聞 2008/03/16 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107112676 |
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著者紹介
村井 吉敬（著者）：〈村井吉敬〉１９４３年千葉県生まれ。早稲田大学政経学部卒業。上智大学教授。専門は社会経済学、インドネシア研究。著書に「誰のための援助」「アジアの海と日本人」など。
内容
「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。
