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公衆栄養学　第3版(栄養科学シリーズNEXT)

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価格 \2,860（税込）

発行年月	2009年03月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	171p
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784061553606
商品コード	0109024569
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109024569

著者紹介

山本　茂（著者）：〈山本茂〉徳島大学医学部栄養学科卒業。お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教授。
酒井　徹（著者）：〈酒井徹〉徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。同大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。

内容

栄養の実態把握や改善効果の評価のために必要な統計学。公衆栄養学分野ではどのような統計を使うかについての基礎知識を、例題を交えて平易に解説。新たに開始した特定検診・特定保健指導に関する項目を加えた第３版。

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