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スポーツ・運動栄養学 第2版(栄養科学シリーズNEXT)
加藤 秀夫,
中坊 幸弘,
中村 亜紀
編
中坊 幸弘,
山本 茂
他
発行年月 |
2012年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,164p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／スポーツ・健康科学／スポーツ・健康科学 |
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ISBN |
9784061553729 |
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商品コード |
1009086478 |
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NDC分類 |
780.19 |
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本の性格 |
テキスト |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1009086478 |
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著者紹介
加藤 秀夫（編者）：県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。
中坊 幸弘（編者）：川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授、京都府立大学名誉教授。
内容
スポーツ・運動における栄養素の働きや運動種目別の栄養管理など、スポーツ・運動と栄養のかかわりをわかりやすく解説。運動種目別献立実践例も紹介。内容を見直し、大幅な改訂を行った第2版。
