内容
肉・酒OK 187レシピ
「糖質制限」中に得られる効果
(1)外部からインスリン注射を打つ以上の効果が得られる!
(2)常に脂肪が燃えるカラダに!
従来の糖尿病食(糖質60%)を実践する限りは、食後高血糖が必ず生じます。そのため、食事療法・運動・服薬・インスリン注射などを行っているにもかかわらず、糖尿病腎症による腎不全で人工透析になる方が、年間16271人もおられます。本書の「スーパー糖質制限食(糖質12%、タンパク質32%、脂質56%)」を実行すれば、薬に頼ることなく、速やかにリアルタイムで良好な血糖コントロールが可能です。――<(財)高雄病院理事長 江部康二>
●33レシピ 1週間密着! 江部康二先生の「糖質制限」生活
●154レシピ 高雄病院の1ヶ月間・日替わり給食