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ルポ筋肉と脂肪～アスリートに訊け～

平松 洋子 　著

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価格 \2,310（税込）         

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発行年月 2023年01月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 379p
大きさ 20cm
ジャンル 和書／社会科学／スポーツ・健康科学／スポーツ・健康科学
ISBN 9784103064756
商品コード 1035697905
NDC分類 780.4
基本件名 スポーツ
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2023年03月2週
書評掲載誌 毎日新聞 2023/03/11、日本経済新聞 2023/03/25、毎日新聞 2023/03/25、東京・中日新聞 2023/03/26、朝日新聞 2023/04/29
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035697905

内容

食と暮らしエッセイの第一人者が辿り着いた究極のテーマ――「身体」の謎に迫る！　最高のパフォーマンスと勝利は、食べなくては獲得できない。大相撲の親方、新日本プロレスの逸材、箱根駅伝常勝チームの寮母、サッカー日本代表の料理人、東京五輪でメダルをもたらした栄養士らにインタビューし、筋トレや体脂肪、腸内環境などのメカニズムを探る。誰もが有し、このふたつなしでは生きられないものに肉迫する唯一無二のルポルタージュ。

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