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丸善のおすすめ度
放射能を落とす下ごしらえ～肉も野菜も魚もこれで安心～
椎名 玲,
吉中 由紀
著
発行年月 |
2011年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
173p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784120042768 |
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商品コード |
1003944310 |
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NDC分類 |
498.54 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003944310 |
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著者紹介
椎名 玲（著者）：北海道生まれ。ジャーナリスト。元早稲田大学総合研究機構客員研究員。共著に「危険食品読本」など。
吉中 由紀（著者）：東京都出身。フリーライター。共著に「間違いだらけの安全生活」など。
内容
食品による内部被曝は、家庭でのひと工夫で防げる。食材の選び方・洗い方、安全な食べ方を、70点以上のイラストで解説する。放射能から身を守るQ&Aも収録。
