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世界の食料生産とバイオマスエネルギー~2050年の展望~ 

川島 博之  著

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価格 \3,520(税込)         

発行年月 2008年05月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 300p
大きさ 21
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784130721028
商品コード 0108045802
NDC分類 611.3
基本件名 食糧問題
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108045802

著者紹介

川島 博之(著者):〈川島博之〉1953年東京生まれ。東京大学工学系大学院博士課程単位取得退学(工学博士)。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。

内容

食料や石油の価格が大きく変動するなかで、日本人は食とどう関わるべきか? 世界の食料生産の現状をFAOや世界銀行のデータに基づき、網羅的に分析。2050年の食料とバイオマスエネルギー生産の姿を展望する。

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