商品詳細 | Knowledge Worker

彩りの和菓子春紀行(NHKテレビテキスト)

日本放送協会, NHK出版　編
後藤　加寿子　他

絶版
価格 \1,100（税込）

発行年月	2011年04月
出版社／提供元	ＮＨＫ出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	143p
大きさ	30cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784141897279
商品コード	1000184042
NDC分類	596.65
基本件名	和菓子
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1000184042

内容

干菓子、唐菓子、饅頭、羊羹、茶菓子…。もっと和菓子を好きになってみませんか? 各地の菓子店を巡り、その歴史と菓子に込める思いや作り方などを紹介。NHK教育テレビ「直伝和の極意」2011年4〜5月のテキスト。

カート

カートに商品は入っていません。