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糖尿病と食(シリーズ<栄養と疾病の科学> 3)

植木浩二郎　編

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価格 \4,950（税込）

発行年月	2021年11月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	12p,262p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／内科学／全身性・一般的疾患
ISBN	9784254361872
商品コード	1033607792
NDC分類	493.123
基本件名	糖尿病
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2021年11月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033607792

著者紹介

植木浩二郎（編者）：国立国際医療研究センター

内容

豊富なエビデンスから両者の関係を解説。〔内容〕腸管，肝臓，骨格筋，脂肪細胞，および脳での栄養素の代謝・蓄積／標準的食事時，絶食・カロリー制限時，および糖質制限時の全身の代謝／糖尿病における代謝の変化／最適な食事を考える

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