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丸善のおすすめ度
コンパクト公衆栄養学
梶本 雅俊,
近藤 雅雄,
川野 因,
荒井 裕介
著
発行年月 |
2010年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１５１ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学 |
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ISBN |
9784254610475 |
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商品コード |
0110023308 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト/資格試験 |
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新刊案内掲載月 |
2010年06月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110023308 |
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著者紹介
梶本 雅俊（著者）：〈梶本雅俊〉１９４３年中国瀋陽市生まれ。相模女子大学大学院栄養科学部管理栄養学科教授。保健学博士。
近藤 雅雄（著者）：〈近藤雅雄〉１９４９年東京都生まれ。東京都市大学人間科学部児童学科教授。薬学博士。
内容
公衆栄養学について、第一線の教育・研究者がコンパクトに解説。平成１８年からの新ガイドラインに沿った、公衆栄養学の「教育目標」および管理栄養士国家試験「出題のねらい」に準拠したテキスト。
