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応用栄養学第2版(スタンダード人間栄養学)

五明紀春, 渡邉早苗, 山田哲雄　編

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価格 \2,970（税込）

発行年月	2017年04月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	5p,155p
大きさ	26cm
版型	B5
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784254610628
商品コード	1024256055
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2017年05月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024256055

著者紹介

五明紀春（編者）：女子栄養大
渡邉早苗（編者）：前女子栄養大
山田哲雄（編者）：関東学院大

内容

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量（食事摂取基準）／成長・発達と加齢（老化）／栄養管理プロセス／ライフステージ別栄養管理／栄養管理と諸領域（運動・スポーツ，ストレス，生体リズム，環境）／他　（２色刷）

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