著者紹介

内容

目次

まえがき / 重冨 真一 序章　グローバル化と途上国の小農—農業経営分析からの接近— / 重冨 真一 　はじめに 　第1節　グローバル化の実態把握 　第2節　グローバル化と農家経済 　第3節　本書の要約と主張 第1章　エチオピアのコーヒー生産者とフェアトレード－コーヒー協同組合の事例から－ / 児玉 由佳 　はじめに 　第1節　世界市場におけるコーヒーの供給過剰と消費構造変化 　第2節　エチオピアにおけるコーヒー関連の政策の変遷 　第3節　調査方法と調査地域 　第4節　イルガチェフェコーヒー農民協同組合連合と傘下の一次協同組合 　第5節　協同組合のコーヒー生産者への影響 　おわりに 第2章　ペルーにおける小規模農業生産者の輸出用アスパラガス栽培 / 清水 達也 　はじめに 　第1節　グローバル化とペルーのアスパラガス生産 　第2節　調査地におけるアスパラガス生産の沿革 　第3節　企業の生産拡大と小規模生産者の撤退 　第4節　小規模生産者による栽培の再開 　おわりに 第3章　ベトナム北部山地における大規模私営農場の生成 / 荒神 衣美 　はじめに 　第1節　ベトナム農業のグローバル化と私営農場 　第2節　調査地と調査の概要 　第3節　私営農場経営参入の条件 　第4節　私営農場間の所得格差とその要因 　おわりに 第4章　中国沿海部におけるリンゴ輸出の拡大と農家経済 / 山田 七絵 　はじめに 　第1節　リンゴ市場のグローバル化と農業政策の変化 　第2節　農家所得向上のメカニズム 　第3節　農家の参入条件 　おわりに 第5章 マラウイにおけるタバコ生産の自由化と小農 / 原島 梓 　はじめに 　第1節　構造調整後のマラウイの農業政策 　第2節　マラウイにおけるタバコ生産の概要 　第3節　タバコ農家の経営分析 　おわりに 第6章　ミャンマーにおけるエビ輸出拡大と小規模漁民－ヤカイン州一漁村の事例から－/ 岡本 郁子 　はじめに 　第1節　ミャンマーにおける水産業とエビ輸出の展開 　第2節　調査地・調査村の概要 　第3節　2つのエビ漁とその担い手 　第4節　エビ漁所得と収益性 　第5節　エビ漁所得の短期変動と長期的低下 　おわりに 第7章　アグリビジネスによる契約養鶏と東北タイ農家の経済 / 重冨 真一 　はじめに 　第1節　グローバル化とタイ農業 　第2節　調査地の概要 　第3節　養鶏インテグレーションの参入条件 　第4節　養鶏インテグレーション下の農家経済 　おわりに 第8章　南インド・バンガロール周辺のバラ切花生産にみるグローバル化 / 久保 研介 　はじめに 　第1節　インドにおける切花生産の展開 　第2節　バンガロール周辺地域におけるバラ生産の類型化とその変容 　第3節　小・中規模農家によるバラ切花生産の実態 　第4節　バラ生産とグローバル化に関する考察 　おわりに 第9章　カンボジア農村におけるグローバル化のインパクト－若年女性労働力市場を通じた波及－ / 天川 直子 　はじめに 　第1節　グローバル化のインパクト 　第2節　調査の概要と出稼ぎ工場労働者の特徴 　第3節　世帯の属性と女性労働力放出の関係 　おわりに