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タンパク質・アミノ酸の必要量～ＷＨＯ／ＦＡＯ／ＵＮＵ合同専門協議会報告～(ＷＨＯテクニカル・レポート・シリーズ)
日本アミノ酸学会翻訳小委員会
著
発行年月 |
2009年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２０８ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263705681 |
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商品コード |
0109039195 |
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NDC分類 |
498.55 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109039195 |
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内容
ＷＨＯ（世界保健機関）、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）、ＵＮＵ（国連大学）の共同主催で２００２年に開催された、ヒトのタンパク質とアミノ酸必要量に関する専門家協議会の公式記録。
