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丸善のおすすめ度
栄養食事療法の実習～栄養ケアマネジメント～ 第11版(トレーニーガイド)
本田 佳子
編
発行年月 |
2016年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
12p,282p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263706510 |
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商品コード |
1020185643 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020185643 |
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内容
臨床で患者を診て栄養状態を評価し、必要栄養量の補給にどのように対応するかの栄養ケアを示すテキスト。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠し、すべての献立を再計算した第11版。
