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ウエルネス公衆栄養学第9版

前大道　教子, 松原　知子　編

絶版
価格 \3,080（税込）

発行年月	2012年03月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	9p,221p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263706688
商品コード	1009077766
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2012年05月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1009077766

内容

公衆栄養の概念から栄養疫学、公衆栄養プログラムの展開まで、公衆栄養学の最新の知見と基礎知識をわかりやすく解説したテキスト。2010年改定の管理栄養士国家試験出題基準に対応した第9版。

1 公衆栄養の概念 2 健康・栄養問題の現状と課題 3 栄養政策 4 栄養疫学 5 公衆栄養マネジメント 6 公衆栄養プログラムの展開

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