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エッセンシャル臨床栄養学　第7版

佐藤　和人, 本間　健, 小松　龍史　編

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価格 \4,070（税込）

発行年月	2013年03月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	12p,470p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263706701
商品コード	1012816881
NDC分類	498.58
基本件名	病態栄養学
本の性格	テキスト
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012816881

内容

管理栄養士・栄養士教育のもっとも重要な柱である臨床栄養学について、病態の理解に基づく栄養療法という視点から、最新の医学知識を盛り込み、わかりやすく簡潔に解説。最新の診断基準、診療ガイドラインに準拠した第7版。

1 病態生理と栄養食事療法(食道・胃・腸肝・胆・膵代謝・内分泌循環器ほか) 2 新しい臨床栄養学の基礎知識(臨床栄養学の意義と目的医療制度の基本医療と臨床栄養福祉・介護と臨床栄養ほか)

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