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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト第3版

本田　佳子, 松崎　政三　編
川崎　英二, 中西　幸二, 松田　正道　監修

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価格 \2,860（税込）

発行年月	2016年04月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	8p,209p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263706732
商品コード	1020443035
NDC分類	498.583
基本件名	食餌療法
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2016年05月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020443035

内容

カルテを読むことができ、栄養状態の評価、栄養補給、栄養教育などの栄養管理能力を有する管理栄養士になるための実践的演習テキスト。症例を解説して栄養指導の展開を示す。糖尿病(非薬物療法)の項目などを設けた第3版。

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