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臨床栄養学～基礎～ 増補(管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第4巻)
中村 丁次,
川島 由起子,
加藤 昌彦
編
日本栄養改善学会
監修
発行年月 |
2013年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
12p,141p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263709849 |
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商品コード |
1012310441 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年03月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012310441 |
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内容
臨床栄養学の導入として、傷病者および要介護者に対する栄養ケア・マネジメントの基礎を解説。食事と医薬品の相互作用に関する知識や、チーム医療における管理栄養士の役割についても触れる。
